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論文情報

タイトル
現代イランの食生活の変化 : 動物性タンパク源と米食の事例から
タイトルヨミ
ゲンダイ イラン ノ ショクセイカツ ノ ヘンカ : ドウブツセイ タンパクゲン ト コメショク ノ ジレイ カラ
著者名
著者/ヨミ/別表記
中濱, 基博
掲載誌名
大東アジア学論集
NCID
AA11580892
ISSN
21859760
巻
6
開始ページ
19
終了ページ
22
刊行年月日
2006-03-31
言語
日本語
資料種別(NII)
紀要論文
コンテンツの種類
紀要論文
著者版フラグ
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